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真空食品包装袋的使用原理

作者:临沂东疆塑料制品有限公司发布时间:2018-12-12 10:52:20tags: 真空食品包装袋

 实验证明:当食品袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质。

 食品真空包装袋的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装袋就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。

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塑料软包装行业中的食品袋的质量,尤其是卫生的质量直接关系到所包装的食品安全,因此要保证所使的原材料、添加剂符合质量要求的管理制度。须健全包装袋的行业和国家标准并严格执行,加强对食品包装的检验监督,防止不合格的食品包装流入市场,加强管理,才得以保障软包装行业的健康发展。

外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹、暴筋、塑化不良、鱼眼僵块等疵病。规格、宽度、长度、厚度偏差均应有规定的范围内。物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率,它是反映产品在使用过程中随拉伸的能力,如果此项不合格,在使用过程中食品包装袋容易出现破裂、损坏现象。质量不合格的食品袋对于食品包装袋厂家和普通消费者都是非常不利的,为了对广大消费者负责,同时也为了企业自身的发展进步,食品包装袋厂家生产过程中应该严把质量关,提高食品包装袋的质量。

我们临沂食品包装袋厂家,在生产时一定要严格要求产品的质量并进行检查,每一个生产环节都需要专业人员来监管进行严格把控。采购方在进行采购时也要严格谨慎的检查每批产品,防止因为一点小的疏漏而造成巨大的损失。

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